1.社會文化司司長崔世安:全面提昇澳門旅遊服務品質


澳門社會文司司長崔世安接受本刊專訪

旅遊業已成為澳門最重要的經濟支柱,近年政府亦銳意要把澳門發展成為一個國際旅遊城市。隨著多項大型旅遊項目的動工和落成,未來賭權的開放,將為澳門帶來更多商機和發展空間。社會文化司司長崔世安接受本刊專訪時表示,會議旅遊、文化及體育旅遊是未來致力要開拓的市場,今年政府將會撥款五千萬澳門幣作研究和培訓,務求全面提升澳門旅遊服務質素,改善澳門旅遊軟硬設施,為未來澳門旅遊業全面起飛作準備。
去年澳門的旅客人數達九百一十八萬人次,其中旅客主要來自香港、國內和台灣,他們在澳門消費主要集中在娛樂生活、博彩和美食三類。崔世安表示,作為一個旅遊城市要規劃長遠的發展,會議旅遊、文化和體育旅遊甚至區域旅遊,是澳門未來要開拓的新領域。

開拓新領域

在會議旅遊方面,崔世安強調,澳門絕對有條件舉辦中小型以至國際性的會議旅遊,澳門有超過九千間酒店房間,亦有足夠的會議場地,最高可容納四千五百人,隨著新的建設如旅遊塔及漁人碼頭等旅遊項目落成,將再增加多個大型的會議場地。此外,澳門是一個很獨特的城市,不但歷史悠久,博彩業和南歐風味更是號稱全中國特有的兩種特色,隨處可見中式廟宇和葡式建築,這些都是可吸引公司或機構選擇來澳開會的條件。

會議旅遊除了硬體設施如場地及旅遊景點外,還需要軟體設施的配套如服務質素、翻譯人才等。對此崔世安直言無諱地指出,澳門發展會議旅遊最大的困難是缺乏英 語的翻譯人員。「每個國際化城市英語均佔了很重要的指標,在這方面澳門是比較弱,所以一直以來政府是大力支持理工學院的語言暨翻譯學校,透過聘用高水平的 師資和設立優質的課程,培育翻譯人才,為未來幾年澳門發展成一個國際會議旅遊城市作好準備」崔世安說。

為了全面提昇澳門的旅遊服務品質,政府除了支持培訓翻譯人才外;亦計劃對從事旅遊服務相關行業的在職人員進行再培訓,提昇他們的服務和語言水平;以及進行全民教育,使全澳市民認識旅遊業對澳門的重要性。崔世安透露政府將計劃撥款五千萬澳門幣作為上述各項計劃的資金。崔世安說,作為當道主,我們要令客人來到澳門有賓至如歸的感覺,但澳門的市民沒有一種強烈的「待客之道」共同意識。崔世安表示,「接待」在旅遊業中佔了很重要的位置,要靠全澳市民一起扮演好「主人家」的角色。為此,旅遊局將於今年的八、九月將推出一系列名為「澳門歡迎你,賓至如歸」大型活動,向全民宣導旅遊業是澳門整個城市的主要行業的訊息,希望引起全澳市民的關注,重視旅遊業,重視接待旅客。

澳門賭博業自一九三七年開始由一間公司專營,特區政府成立後決意開放博彩業,相關的研究工作已經完成,預料賭權開放將帶動澳門的旅遊業更蓬勃發展。崔世安透露,近期有數家國際性渡假村集團來澳作研究,而政府的立場是支持旅遊業發展,更歡迎及支持外資來澳門投資旅遊事業。

申報世界文化遺產

澳門擁有很多珍貴的文化遺產,包括早期歐洲人在遠東留下的文化遺跡,今年七月,澳門正式展開了向世界教科文組織申請把大三巴牌坊列入世界文化遺產之列的工作,為塑造澳門的文化城市的形象踏出了關鍵的一步,希望能在二零零三年成功取得確認。崔世安說:「這對於一個文化城市有很重要指標作用,我們有信心可取得有關確認」。

澳門每年均舉行不少體育盛事,其中最著名的是格蘭披士大賽車,其次還有世界馬拉松,世界女排決賽等,二零零五年東亞運動會將在澳門舉行,各項籌備工作、體育場地的翻新和興建已經展開。崔世安認為體育活動能帶動旅遊發展,大型體育活動可吸引各地的遊客來澳觀看賽事。為配合文化體育旅遊的發展,今年三月社會文化司司長辦公室委託澳門大學開發一個「互聯網電子購票系統」,把澳門各項文化體育活動在網上統一售票,完善對外的信息網絡。

訪澳旅客統計1996-2000

COUNTRY
OF RESIDENCE
1996 1997 1998 1999 2000
東亞 7,504,09 6,517,679 6,535,475 7,040,47 8,732,612
南亞 13,822 11,582 11,113 13,592 16,636
東南亞 217,766 160,376 109,023 116,312 141,846
美洲 126,305 99,345 97,845 96,968 108,626
歐洲 219,767 162,684 140,359 137,443 120,907
大洋洲 42,037 32,333 31,677 33,968 36,347
其他區域 27,267 16,371 23,043 5,167 5,238

 

2.澳門旅遊業設施完善

短短幾年間,亞洲旅遊業迅速從金融危機中恢復過來。事實上,亞洲目前許多旅遊地區都具備完善的會議設施、一流的食宿條件、便捷舒適的交通,極具吸引力的集會主題。這些都是是亞洲的獨特優勢,吸引了來自世界各地的旅客。旅遊業在澳門特區經濟中的地位舉足輕重,佔國民生產總值約百分之四十,直接及間接地為三分之一的勞動人口提供了就業機會。

據統計,二零零零年澳門共接待了九百萬人次旅客,與一九九九年相比增長了百分之二十三,更超過了過去幾年的客量。旅客數量獲得創紀錄的增長由於社會治安的改善和亞洲經濟的全面復甦驅使,九百萬旅客中,近五百萬是香港居民。香港一直是澳門主要旅客來源地。而國內旅客數量增長速度最快,二零零零年達到二百三十萬。

一九九五年底澳門國際機場正式啟用。與此同時,澳門進行了主要的基礎設施投資,尤其是在酒店業和會展業領域。這些都將影響旅遊業的發展。澳門國際機場將澳門與世界各地連接起來,成為中國以及周邊地區的門戶。澳門的旅遊業推廣主要力於宣傳澳門是珠江三角洲的旅遊最終目的地以及擁有本身獨特形象和文化之都。

提供完善服務和創新管理也是澳門的優勢。與鄰近地區比較,澳門消費不高,治安轉好,方便舒適。此外,澳門各式各樣交通工具設施齊備,旅行社均可安排旅客在澳門的中轉服務。

澳門除了擁有四星及五星級酒店外,特區還具備其他的配套旅遊設施,如綜藝館、澳門大學會議中心、旅遊活動和會議中心、世界貿易中心、澳門置地廣場以及澳門文化中心等。而且,二零零一年落成的澳門旅遊塔會議娛樂中心將提供嶄新的會議設施,包括鳥瞰令人屏息的澳門市美景。澳門正在積極推銷自己,採取新的營銷策略,爭取成為會展業中心,開發新的會議市場。

過去幾年,由於會展業設施完善、服務一流,澳門會展業發展強勁。澳門舉辦了一些重要的活動,如:一九九九年全球華人電腦教育大會,第三屆澳門土生葡人社群聚會,澳門國際貿易投資展覽會,亞太經濟及社會委員會世界旅遊組織(澳門)旅遊週,亞太旅遊協會董事會議,國際工程科學運算方法促進及推廣大會,第十五次世界衛生組織西太平洋地區委員會會議暨一九九九年大會,
澳門國際傳統醫藥研討會,第一屆澳門資訊科技博覽會,第三次聯合國教科文東亞地區全國委員會秘書長會議,二零零零年世界貿易中心亞洲地區會議,第五屆亞洲地區青年問題國際研討會,亞太經濟委員會世界氣象組織第三十三屆颱風委員會會議等。

二零零一年,澳門將舉辦下列活動:第二次世界老年人大會籌備工作之老年人福利服務地區會議,二零零一年澳門——歐中企業合作會議,第八屆亞洲太平洋軟件工程大會,「千禧二零零一」澳門土生葡人社群聚會,第六屆澳門國際貿易投資展覽會,國際旅遊專科學院大會以及世界華人龍獎大會。

舉辦這些不同類型的活動將有助於澳門發展成為會展中心。現有設施配合重要機遇將進一步推動澳門會議展覽業的發展。

3.年澳門會議展覽業概況

二零零零年會議展覽業分析報告顯示,澳門同期共舉辦了二百四十八項會展活動,增長百分之二十點四。參與有關活動人數也增長了百分之四十四*。由於亞洲地區尤其是鄰近的香港和大陸的經濟形勢有不錯的表現,因而促進本澳會展業發展。澳門回歸盛典成為世界焦點,
充分展示了澳門舉辦國際性活動的潛力(儘管澳門面積、人口都不大)。澳門會展業發展起來的另一個不容忽視的原因,是本澳治安情況明顯地逐步改善,賦予澳門特區新的朝氣與活力。

由於亞洲地區為會展業市場的主要來源,因此,地區性和國家性活動對澳門來說均非常重要。去年,公司會議在地區性活動中急劇增長了百分之七十八點三,在國家性活動中增長了百分之四十六點八。回歸後,澳門作為另一個特區來推動中國與世界各地的聯繫,尤其是歐盟和葡語國家。回歸祖國給澳門帶來了巨大的商業和文化交流機遇,這最終將有利會展業發展。同時,因為香港長期以來被認為是海外會展業市場的推動力,香港的經濟復甦將無可避免為這個行業的發展帶來積極影響。

特區正在努力吸引更多的來自亞洲國家的商務和旅遊人士。澳門特區政府旅遊局通過積極的市場推廣、與酒店業合作進行聯合促銷、尋求政府支援等方式努力開拓廣闊的市場空間,推動會展業發展。未來隨著中國內地加入世貿,澳門將作為重要的中介橋樑,予外商一個開拓龐大內地市場的立足點。澳門正在積極準備迎接挑戰,把握機遇,透過改善會展業配套環境,發展新的旅遊產品包括會展場地。如澳門旅遊塔會議娛樂中心、漁人碼頭中心和D仔文化活動中心等。

二零零零年在澳門舉辦了二百四十八項有關會展活動,比上一年增長了百分之二十點四。其中包括三十一項國際性活動(百分之十二點五)、一百三十九項地區性活動(百分之五十六)和七十八項國家性活動(百分之三十一點五)。而地區性和國家性活動數目均有增長趨勢,和一九九九年相比分別增長了百分之六十七點五和百分之十四點七。

鑑於會展活動在二零零零年有所增加,加上參與有關活動人數與一九九九年相比也增長了百分之四十四,總數因而達二萬零一百一十人。

在參加所有會展活動人士當中,一萬零七百四十三人來自海外(佔百分之五十三點四),九千三百七十五人來自本澳(佔百分之四十六點六)。本地參加者的數量急劇增長了百分之一百二十九點二,與之相比,海外參加者數量增長百分之八點九。

按照活動類別分析參加者,可以看出,大部分參加者來自地區性活動,比一九九九年增長了百分之一百二十八點一。國家性活動中的外地參加者和當地參加者數量增長率最大,分別為百分之八十七點七和百分之六百。但是,國際性活動參加者數量無可避免地下降了百分之二十一點六,原因與同類活動數量減少有關。

 

4.多功能澳門旅遊塔年底前開放

澳門旅遊塔是澳門歷來最大型的旅遊設施,由澳門旅遊娛樂有限公司投資興建,將於今年年底正式開幕。旅遊塔旁邊另建有一座大型會展娛樂中心,目前正進行裝修工程,預計開幕後將成為澳門最大型及最重要的會展場地。澳門旅遊塔會展娛樂中心市場推廣經理陳思雅小姐,向本刊介紹了旅遊塔會展中心未來規劃。澳門旅遊塔位於南灣新填海區,面對珠江口,可遠眺澳門市、珠江三角洲及部份香港離島景觀。除了主塔外,塔旁還建有一座旅遊塔會展娛樂中心,以及戶外大型廣場,是一個集會議、旅遊及娛樂設施的綜合型建設。

高度全球第十位

澳門觀光塔高三百三十八米,高度名列亞洲第八,全球第十,比奧克蘭的Sky
Tower、巴黎艾菲爾鐵塔及悉尼的AMP
Tower還要高。離澳門客運碼頭只需五分鐘車程,到連接珠海邊境及澳門國際機場約需十五分鐘車程。

旅遊塔會展娛樂中心樓高四層,根據目前的規劃,四樓主要用作多功能會議廳,總面積達一千九百六十平方米,可以分隔作不同類型的商務會議或團體活動,若舉辦研討會式會議,可容納一千七百七十人;若舉辦晚宴,則可容納一千二百七十位賓客;此外,四樓另設有一個擁有五百個座位的劇院,可作舞台演出或商務活動場地,劇院內配置有即時傳譯設備,可同時進行三種語言的即時傳譯服務。三樓亦能提供六間會議廳,面積由二十八平方米至九十八點五平方米不等。二樓可作為展覽場地,若全層開放的話可容納一百個攤位。一樓是國際美食中心,地下是名店廊和購物中心。

融合中西特色

澳門旅遊塔會展娛樂中心市場推廣經理陳思雅表示,旅遊塔雖然是一個很現代化的建築,但G面的裝潢會以澳門歷史和中葡文化融合的特色而設計。

澳門旅遊塔是一個國際性會展場地,為了宣傳這一新會展場所,陳思雅透露推廣費用至少在四百萬港幣以上,將全面利用各種媒介和渠道向外推廣澳門旅遊塔。「我們已去過柏林試探市場,陸續會去一些國際性的展覽會介紹澳門旅遊塔,同時也希望能把香港一些商務會議帶來澳門舉行」陳思雅說。在市場定位方面,陳思雅指出,在旅遊塔開幕初期,會首先重本地市場,因為本地的企業公司了解這個地方後,會把訊息傳遞出去,或介紹其他的客戶;在歐美市場方面,將會聯絡一些會議籌辦代理公司。

陳思雅表示,旅遊塔會展娛樂中心的推廣工作早已展開,今年已落實的會議活動有「世界土生葡人大會」,將於十一月二十八日在旅遊塔會展中心舉行,預計參加人數由一千五百人至二千人左右;去年辦得相當成功的「澳門美食節」亦將於今年十二月移師到旅遊塔會展娛樂中心舉行。旅遊塔會展中心除了有一個大型戶外廣場外,還有戶內設施,可舉辦不同的美食活動,如在露天廣場設置美食攤位,在室內辦飲食講座或展覽等活動,使美食節更多元化及更具吸引。

會議休閒相結合

陳思雅說:「很多國際性會議是把休閒混合在一起,而澳門最吸引人的地方是中葡文化共存和歷史悠久的古蹟,可以利用澳門這些文化特色與休閒結合在一起,吸引更多企業來澳門舉行會議。」另一方面,由於澳門機場的國際航線不多,如果舉辦國際性會議,參與者經過長途飛行後,必須經香港再轉乘船來澳,無形中旅程延長了,成本增加了,這是澳門較為弱勢的地方。

近年來台灣和國內成為東南亞最大的會議旅遊市場,「國內是我們其中一個要爭取的重要市場,有些國內企業想把會議或展覽移到國外舉辦,又不想去太遠的話,澳門是很好的選擇;另外,澳門鄰近香港,也可以吸引部份香港的中小型商務會議或公司獎勵旅遊來澳舉行」陳思雅說。

目前,澳門尚未有一個較大型會展場地,預料澳門旅遊塔開幕後,將成為澳門最重要的會展和旅遊地點。陳思雅表示,旅遊塔將會成為澳門最新的標誌和景點,在競爭上最大的優勢,除了在戶外戶內設施外,在會展配套方面,提供的是完善優質服務,另外,集團在澳門有很多不同業務,可以資源共享和互相支援配合需要。

 

5.澳門具潛力成為會展中心


亞洲地區的會展旅遊在七、八十年代以新加坡為首,但到了九十年代香港與和新加坡平分秋色。自亞洲金融風暴爆發後,旅遊業是各國復甦經濟最快而見效的政策手段,泰國和澳洲這幾年來亦急起直追發展會展旅遊。澳門是一個旅遊發達的城市,旅遊城市的知名度亦日漸提高,但澳門的會展業正處於剛起步的階段。澳門會展業協會會長林中賢表示,雖然澳門會展業仍處於起步階段,但澳門曾舉辦過不少大型國際性活動,取得不少實踐經驗。近幾年來新落成的會議展覽設施,如澳門置地會議展覽中心,文化中心及觀光塔等,亦增強了澳門作為會議展覽中心的潛力。
林中賢說:「澳門一直希望完善作為國際會議展覽城市的配套,吸引外國企業來澳舉行內部會議、年會及展覽;加上中國即將加入世貿,全面開放市場,全世界的企業都會注視內地市場,澳門背靠這龐大市場,各項成本低廉,如果能加強現存的配套設施和服務質素,增加對外宣傳及多辦國際性活動,將可進一步促進會展業的發展。

林中賢指出,相較於鄰近地區的香港和台灣等地,在澳門舉辦國際性的會展成本約低五成;低稅制以及和歐盟和葡語國家的良好關係、海陸空交通便利、配套完善等均為有利條件使澳門發展發展為一個中小型會覽中心。今年下半年,澳門已有數個大大小小的展覽,包括澳門國際貿易投資展覽會、就業博覽會、環保展、商會聯展等等。林中賢認為,雖然澳門有條件發展會議業,但相關的行業人才如展覽設計、佈置等專業人才仍然不足,行業內亦缺乏對展覽攤位及現場環境管理的專業知識。為提高服務質素,展貿協會亦於今年展開了相關的培訓課程,為業內人士提供進修的機會。